Sienikoto mukaili siitakesienirasian kannessa ollutta ohjetta ja
kokeili seuraavanlaista….
Ainekset:
-Rasiallinen siitakesieniä
-1 punasipuli
-Pari porkkanaa
-Pala punaista chiliä
-Kookosmaitoa
-Soijaa, mustapippuria ja Oyster-kastiketta
-Korianteria
Sipulia ja porkkanaviipaleita paistetaan öljyssä pari minuuttia, lisätään sienet ja chili ja annetaan kypsyä viitisen minuuttia. Maustetaan: loraus soijaa, ruokalusikallinen oyster-kastiketta ja ripaus mustapippuria. Lisätään kookosmaito. Haudutetaan tovi ja tarjotaan esim. noodelin ja korianterin kanssa.